Le Grappe
Grappa monovitigno di Aglianico
VITIGNO:
100% Aglianico
PROVENIENZA:
Vinacce fresche di uve coltivate nella zona DOC e DOCG dell'Aglianico
DISTILLAZIONE:
Discontinua ripetuta due volte per esaltare l'ampiezza delle componenti piu nobili, delicate ed eleganti. Caratteristica unica delle nostre grappe
COLORE:
Bianco cristallino
PROFUMO:
Fruttato con piacevoli sfumature di amarena e frutti di bosco, complesse note speziate
GUSTO:
Sapore deciso e robusto, di gran corpo
BICCHIERE:
Tulipano
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
14°/16°C
TENORE ALCOLICO:
40 % vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Fine pasto, da meditazione.
Consigliato con rigatoni con salsiccia, o dolci a base di frutti di bosco come la panna cotta ai lamponi