VITIGNO:

100% Aglianico

PROVENIENZA:

Vinacce fresche di uve coltivate nella zona DOC e DOCG dell'Aglianico

DISTILLAZIONE:

Discontinua ripetuta due volte per esaltare l'ampiezza delle componenti piu nobili, delicate ed eleganti. Caratteristica unica delle nostre grappe

COLORE:

Bianco cristallino

PROFUMO:

Fruttato con piacevoli sfumature di amarena e frutti di bosco, complesse note speziate

GUSTO:

Sapore deciso e robusto, di gran corpo

BICCHIERE:

Tulipano

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

14°/16°C

TENORE ALCOLICO:

40 % vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Fine pasto, da meditazione.
Consigliato con rigatoni con salsiccia, o dolci a base di frutti di bosco come la panna cotta ai lamponi