Distilleria

Carpenito

Tufo

Prodotti Azienda
Distilleria Carpenito Impianto 1

Grappe d'Irpinia

Venti anni di crescita costante

La Distilleria Carpenito nasce su iniziativa di Mario Carpenito che nel 1998 inizia la sua attività di colture miste viti-vinicole finalizzate alla produzione di distillati e grappe. L'impianto di distillazione è ubicato nel comune di Tufo (Av) che, grazie alle numerose aziende agricole e vitivinicole presenti su territorio, è conosciuto come la "Città del vino DOCG Greco di Tufo".

Greco, Fiano, Aglianico, Falanghina

I DOC e DOCG Irpini

L'attività di carattere artigianale e si integra perfettamente nel sistema di filiera volto ad implementare e promuovere le risorse enogastronomiche presenti sul territorio regionale. Infatti, la Distilleria Carpenito rappresenta la prima iniziativa sul territorio del Partenio finalizzata alla lavorazione di pregiate vinacce fresche prodotte esclusivamente nelle zone D.O.C.G. di Greco, Fiano, Aglianico e Falanghina. Dalla lavorazione si ottengono eccellenti Grappe monovitigno, tutte contraddistinte dall'aroma e dal gusto tipico delle pregiate uve impiegate.

Distilleria Carpenito Impianto 2

In un calice di grappa c’è tutto un mondo da scoprire: storie di vigneti, di materie prime di grande qualità e lavorazioni molto complesse e raffinate

Blog

Occasionalmente scriviamo

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Cosa e' la grappa

06 Dicembre

Forse non tutti sanno che il nome grappa e' utilizzabile esclusivamente per il prodotto italiano.

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Credere nell'artigianalita'

Aprile 2010

Era l'aprile del 2010, e la rivista mensile I Grandi Vini pubblico' l'articolo che riproponiamo in questa pagina.

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Tufo

18 Ottobre

Il tufo e lo zolfo, rocce vulcaniche nel sottosuolo dell'area del paese di Tufo, sono la ricchezza di questo pezzo d'Irpinia.

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Premio Best Gold 2010

Ottobre 2010

Era l'Ottobre del 2010, e la rivista mensile I Grandi Vini pubblico' l'articolo che riproponiamo in questa pagina.

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Bere o Degustare

03 Febbraio

Il naso, l'odore...
Il palato, il sapore...
La persistenza, il ricordo...

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LucianoPignataro

11 Gennaio

Quando le vinacce irpine restano a Sud, hanno il rispetto e la confidenza di chi le conosce come un amico...