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grappa monovitigno

Le Grappe

Grappa monovitigno di Fiano di Avellino

Gold Winner 2010 "ACQUAVITI D'ORO"

VITIGNO:
100% Fiano di Avellino

PROVENIENZA:
Vinacce fresche di uve coltivate nella zona d.o.c.g. Fiano di Avellino

DISTILLAZIONE:
Distillazione discontinua, ripetuta due volte per esaltare le componenti piu' nobili e per farle esprimere nella loro ampiezza

COLORE:
Ambrato

PROFUMO:
Fruttato che richiama la mandorla e la nocciola

GUSTO:
Sapore morbido ma corposo e deliziosamente equilibrato dal retrogusto di miele e legno balsamico

BICCHIERE:
Balloon

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18° / 20°C

TENORE ALCOLICO:
40 % vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Fine pasto, da meditazione.
La particolare rotondita' lo rende ideale con sformati di zucca, ravioli ai funghi procini, polpa di cinghiale brasata, dolci alla crema, torta alle nocciole, profiteroles al cioccolato, pasticceria secca e frutta secca.

I NOSTRI PRODOTTI

Grappe e non solo

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Grappa di Aglianico

MONOVITIGNO

Fruttato con sfumature di amarena e frutti di bosco, complesse note speziate.

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MONOVITIGNO

Fruttato che ricorda la pesca, floreale con sentori di agrumi.

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Grappa di Fiano di Avellino

MONOVITIGNO

Fruttato che ricorda la mandorla e la nocciola.

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Grappa di Falanghina

MONOVITIGNO

Fruttato con sentori di frutti esotici e profumi floreali.

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Confezioni Speciali

REGALO

Esemplari unici in vetro lavorato per occasioni particolari.

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Distillati da vino?

Dicembre, 2017

Ci lavoriamo da qualche anno, e qualcosa di nuovo sta venendo alla luce